Você consegue imaginar reduzir os custos do seu negócio sem afetar a qualidade do serviço? Pois saiba que é possível!
Se opta por reduzir o número de funcionários, os outros colaboradores poderão ficar sobrecarregados e começar a falhar em suas atribuições. Não se pode sacrificar atendimento ao cliente, muito menos seus colaboradores, mas claro, há inúmeras variáveis a serem analisadas antes de tomar qualquer decisão.
O intuito deste artigo é apresentar uma luz sobre como diminuir custos em seu hotel ou pousada através de uma gestão inteligente.
Como diminuir custos do seu hotel?
O relatório Hotelaria em números – Brasil 2018, emitido pela JLL apontou que no Brasil cerca de 56,8% dos hotéis são independentes, ou seja, não fazem parte de uma rede ou grande grupo.
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Muitos destes hotéis são familiares, que passam de pais para filhos, ou mesmo são herdados. Nem sempre que os herda tem o conhecimento para administrar o empreendimento. E a primeira dica para estes casos é buscar por uma empresa administradora. Apesar do investimento em uma empresa terceirizada, economiza-se com a otimização da renda e gestão assertiva do negócio.
Outras dicas simples sobre como diminuir custos é olhar minuciosamente para todas as contas do hotel para descobrir o que pode ser melhorado. A gestão de pessoal, neste caso, é uma das últimas etapas a serem verificadas.
A manutenção, em muitos casos, pode ser a solução para diminuição de custos, veja:
- Lâmpadas de Led são muito mais econômicas e estão disponíveis em vários tons de branco, por exemplo. Seus ambientes não perderão o charme. Lâmpadas que se acendem quando alguém passa também é uma ótima mudança a ser feita.
- Possíveis vazamentos de água podem aumentar consideravelmente sua conta de água, bem como o uso excessivo de mangueiras. O que precisa ser limpo, necessita de uma mangueira ou poderia ser resolvido com um balde de água? Armazenar água da chuva para limpeza, também pode ser algo a ser pensado e implementado com facilidade.
- A tecnologia pode, e deve, ser usada a seu favor. Torneiras inteligentes que soltam a água quando a pessoa coloca as mãos embaixo dela, e vasos sanitários com fluxo de água diferente.
- Não necessariamente faz parte de manutenção, mas já pensou em adotar placas solares para aquecer a água? Em um primeiro momento, a energia solar pode alimentar partes específicas do hotel.
Repense seus fornecedores, não tenha medo de mexer nas coisas. Time que está ganhando se mexe, sim, quando é possível melhorar, ou seja, economizar sem abrir mão de qualidade.
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A terceirização de algumas áreas é uma alternativa econômica que tem se tornado recorrente em como diminuir custos de um hotel ou pousada.
Apesar de todas as dicas aqui dispostas, nada, nada mesmo pode substituir a efetividade que um planejamento minucioso pode trazer ao empreendimento. Saber épocas de alta, mas se organizar para atrair hóspedes quando é baixa temporada, horários com maior fluxo de hóspedes, ter um organograma com todos os cargos.
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