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Baristas podem trabalhar em cafeterias, bares, hotéis e outros tipos de estabelecimentos comerciais, e também podem trabalhar diretamente com a produção e processamento dos grãos. Outra possibilidade é trabalhar em empresas da indústria do café, prestando consultoria de análise de grãos. O mais comum no Brasil, no entanto, é encontrar os baristas em cafeterias, tipo de estabelecimento que têm surgido cada vez mais nas cidades brasileiras. Nas cafeterias, esse profissional prepara as bebidas e também pode atuar na criação de cardápios e receitas novas.
Essa é uma profissão que vem ascendendo no Brasil nos últimos anos e encontrar uma mão de obra qualificada não é missão fácil. Mas para resolver isso, a terceirização de mão de obra funciona muito bem. As prestadoras de serviço dispõem de um grande banco de profissionais e têm a experiência de contratar baristas com certa frequência. Veja algumas vantagens de terceirizar esse profissional:
1. Maior foco da sua equipe interna
Muitas vezes nos bares e restaurantes, são escalados profissionais não especializados na função de barista. Isso pode gerar consequências para o estabelecimento e afastar a clientela.
Terceirizar significa encontrar uma mão de obra qualificada e especializada. Portanto, seus demais funcionários não terão que desempenhar uma função dupla e que esteja fora do escopo deles, assim, aumentando o foco e a produtividade do seu estabelecimento.
2. Reposição rápida
Quando você precisar de reforços nos dias de casa cheia, ou quando um colaborador ficar doente e tiver que ser substituído, não se preocupe. A prestadora se encarrega de escalar novos profissionais para cobrir o quadro de funcionários.
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3. Mão de obra qualificada
Colaboradores terceirizados estão sempre se aperfeiçoando na busca de manter um trabalho de qualidade. Além do mais, têm bastante experiência no ramo. Isso faz com que eles cheguem ao local de trabalho prontos para executar qualquer missão.
4. Satisfação do seu cliente
O apoio de uma equipe de qualidade resulta na satisfação do público. Se as pessoas são bem tratadas num estabelecimento comercial, as chances de retorno aumentam. Esse é o primeiro passo para a fidelização da clientela. E com profissionais experientes nessa área, você certamente terá o feedback positivo de seus clientes.
5. Redução de custos
Colaboradores terceirizados custam menos ao empreendimento. Afinal, encargos trabalhistas como FGTS e 13º salário ficam por conta da prestadora de serviço. O contratante paga apenas uma taxa proporcional à demanda daquele momento.
Se você deseja contratar um barista profissional, você pode contar com a Russel Serviços, uma das líderes do segmento de terceirização e com expertise de mais de 15 anos de atividade no mercado. Seu funcionário será integrado em até 48h e todo o processo pode ser realizado de forma totalmente online.
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