Comidas artesanais: saiba os motivos para investir nessa tendência e se especializar

Em meio a um mundo cada vez mais tecnológico e instantâneo, a comida passa a adquirir um papel de conforto e de retorna às origens e memórias. Além disso, com o fácil acesso à informação, o consumidor deseja entender os processos, os ingredientes e a história de cada alimento.

Dessa forma, surge a comida artesanal transformando produtos e serviços em conceitos e trazendo familiaridade e simplicidade a quem consome.

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Saiba aqui no Blog da Russel Serviços os motivos para investir nessa tendência e se especializar para ganhar uma renda extra.

O que é comida artesanal?

A comida artesanal é caracterizada por uma produção em menor escala e presença de ingredientes simples, mais naturais e com qualidade. Possui também um cuidado e uma dedicação em todos os processos de preparo do alimento, o que remete à alimentação preparada em casa pela família do consumidor.

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Por que é tendência?

Percebe-se uma grande demanda do consumidor por produtos mais naturais, sustentáveis e livre de ultraprocessados. Também se observa uma busca por produtos que remetam a memórias e histórias. Portanto, a comida artesanal apresenta-se como uma forte tendência de mercado, possuindo inúmeras oportunidades de comercialização.

Com o intuito de resgatar valores e tradições, receitas antigas e regionais também se enquadram muito bem nessa categoria e apresentam grande aderência do consumidor, que consegue se identificar com o produto.

Com a alta procura por serviços como esse, o mercado de trabalho e as oportunidades também cresceram. Investir nessa tendência e se especializar é uma ótima forma de ganhar renda extra.

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