Bares e restaurantes: saiba qual é a função do auxiliar de limpeza

O auxiliar de limpeza é o profissional que assegura a limpeza e a conservação de espaços (fechados e ao ar livre). Ele tem um papel muito importante em qualquer estabelecimento ou organização, principalmente em bares e restaurantes, que devem preservar a limpeza e a higiene do local.

Quando entramos num restaurante o que nos salta primeiro aos olhos é a limpeza e a organização do local. Se formos a um restaurante e virmos que o espaço está sujo, com toda a certeza a nossa vontade é de sair dali.

Por isso, a higiene do local tem interferência direta no lucro de uma empresa. Assim sendo, os auxiliares de limpeza têm um papel central dentro de uma organização e não há porque se sentirem inferiores ou menores.

Neste post, vamos te mostrar as funções de um auxiliar de limpeza e como contratar os melhores profissionais para o seu estabelecimento. Boa leitura!

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O que faz um Auxiliar de Limpeza?

O auxiliar de limpeza faz a limpeza, manutenção e conservação dos ambientes e espaços (fechados e ao ar livre). Portanto, ele tem de fazer a recolha do lixo, varrer, limpar, lavar, desinfetar e, em alguns casos, tratar de espaços verdes (não se trata de um trabalho de jardinagem, mas apenas trabalhos pequenos, como aparar a relva).

Vale a pena dizer, aqui, que este profissional trabalha apenas em estabelecimentos, espaços comerciais, fábricas e lugares públicos. Quando nos queremos referir às pessoas que fazem serviços de limpeza em casas, falamos de empregada de limpeza, ou empregada doméstica.

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Quais as suas funções

As principais funções do auxiliar de limpeza são conservar e higienizar os espaços. A sua rotina de trabalho envolve várias tarefas, como, por exemplo:

• Varrer e limpar o chão;
• Limpar vidros;
• Recolher lixo dos caixotes e espalhados pelo local;
• Limpar e desinfetar os banheiros;
• Limpar móveis e objetos decorativos;
• Higienizar e arrumar cozinhas;
• Limpar pátios e áreas comuns;
• Lavar tapetes.

Sendo responsável pelos equipamentos e materiais de limpeza que usa, ele tem de reportar ao supervisor de limpeza sempre que for necessário repor materiais.

Em alguns casos, este profissional também faz a limpeza e a manutenção de espaços verdes (quando não existe a presença de um jardineiro com regularidade). Assim, ele também terá, por exemplo, de cortar a relva e verificar plantas degradadas.

Sempre que necessário, terá que fazer algumas atividades de apoio, como servir cafés e águas a clientes, por exemplo.

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Como contratá-los?

Uma ótima dica é a terceirização. Além de ser mais barata, ela possui muitas vantagens para o seu negócio, como por exemplo:

• Redução de custos;
• Aumento da produtividade;
• Serviço mais especializado.

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