De nada adianta um estabelecimento que serve comidas e bebidas bonitas e deliciosas se não tiver atendimento adequado, infraestrutura limpa e manutenção em dia, equipamentos e objetos de qualquer tipo. qualquer erro ou problema, etc.
Um food service bem administrado tem mais chances de sucesso justamente porque consegue cuidar de todos os detalhes para o bem-estar do consumidor e do funcionário. Até porque mantém toda a sua infraestrutura atualizada e consegue garantir uma experiência perfeita para quem a utiliza – desde a adesão até o encerramento de uma conta.
A Russel Serviços preparou um conteúdo especial para você conhecer 4 dicas altamente recomendadas para uma boa gestão de restaurantes. Você e sua equipe devem considerar os princípios básicos da administração de um restaurante:
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Dica 1:
Ouvir os clientes, tratá-los com cuidado e educação e resolver quaisquer problemas que encontrarem é essencial. É isso que as pessoas querem dizer quando dizem que o cliente tem sempre razão.
Dica 2:
Os papéis e funções de todos devem ser muito claramente definidos, e as expectativas devem ser acordadas entre gerentes e funcionários e dentro de cada equipe.
Dica 3:
Fazer promoções e mixes promocionais não é negativo e pode ser muito positivo para um estabelecimento se essas promoções tiverem um raciocínio sólido, estratégico e financeiro por trás delas.
Dica 4:
A tecnologia deve ser uma aliada, não uma inimiga! Inclusive atualizando e postando o cardápio. Menus digitais simples contribuem para o dia a dia dos colaboradores, tornando-os mais acessíveis aos clientes e reduzindo custos para os gestores. Então esse é um ótimo exemplo de tecnologia como um grande amigo.
Leia mais: Russel Serviços: como trabalhamos?
A Russel Serviços te ajuda a contratar um bom profissional para seu food service
A Russel vem como auxiliadora para você conseguir reduzir custos! Estamos no mercado com uma novidade que pode ajudar a você a encontrar o profissional mais qualificado para sua empresa. Com mais de 15 anos de experiência no ramo de terceirização de mão de obra operacional, nós podemos te auxiliar na contratação de um profissional de bares e restaurantes.
Basta só entrar em nosso site — a maior plataforma de mão de obra do Brasil — e selecionar a ocupação desejada para iniciar a contratação e seguir o passo a passo. Em até 48 horas o profissional chega até o local de serviço indicado, já uniformizado e identificado: pronto para o serviço em tempo recorde.
Você ainda pode pagar a contratação quando você decidir! A Russel te dá esse poder, sendo a única a aceitar o método de pagamento faturado para sua captação de profissionais junto à nossa empresa. Os benefícios são enormes: redução de custo, foco no core business etc. Não perca mais tempo e conheça nossos serviços!
Russel Serviços
A Russel Serviços é uma empresa especializada no fornecimento e terceirização de mão de obra operacional em até 48 horas.
Fundada em meados de 2004, a Russel Serviços atua na oferta de profissionais de diversos segmentos, como profissionais em construção civil, logística, operadores de máquinas, petróleo e gás, limpeza, entre muitos outros.
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