Os maiores benefícios da terceirização em bares e restaurantes

A terceirização ocorre quando uma empresa é contratada para a realização de serviços específicos, a prestadora de serviços emprega e paga o trabalho realizado pelos trabalhadores, é diferente do trabalho temporário, que acontece quando a empresa fornece funcionários de forma provisória, por tempo definido.

Até 2018, a Justiça do Trabalho proibia a terceirização de bares e restaurantes, permitindo-a apenas nas atividades-meio, também chamadas de atividades secundárias das empresas. Com a vitória de ação judicial questionando essa restrição no STF, há a permissão para a terceirização até mesmo nas atividades fins da tomadora. 

Foi uma medida acertada, porque o propósito da terceirização é permitir que a empresa tomadora faça o que sabe fazer, sem perder tempo tendo que comandar outros serviços ou etapas na elaboração do produto.

Normalmente, os bares e restaurantes, quando precisavam, terceirizavam segurança, limpeza, manobrista, etc. Agora podem terceirizar compras e estoques, serviços de cozinha e salão, de bar, até mesmo de gestão, administração financeira. Podem terceirizar tudo.

Cada vez mais vem aumentando o número de empresas contratando os serviços de terceirização e tendo muito sucesso. Uma das vantagens é que diminui os custos internos dos bares e restaurantes, não sendo necessário o custo dos equipamentos, uniformes e os treinamentos para a equipe. A empresa prestadora de serviços contratada, consegue negociações mais vantajosas com fornecedores e ganhos significativos em produtividade.

Outra grande vantagem é que a empresa prestadora de serviços de alimentação tem nutricionistas e técnicos com uma grande experiência no ramo. A elaboração dos cardápios sendo feita por esses profissionais ganham um toque especial e preparam uma refeição melhor para os clientes.

Se você deseja contratar profissionais terceirizados para o seu restaurante, você pode contar com a Russel Serviços, uma das líderes do segmento de terceirização e com expertise de mais de 15 anos de atividade no mercado. Seu funcionário será integrado em até 48h e todo o processo pode ser realizado de forma totalmente online.

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